昼にサンジェルマン・デ・プレ付近の WHAT’SOUP というスープレストランへ。テイクアウトもできる、気軽なお店です。私はレンズ豆とチョリソーのスープ、友人は鴨とキャベツのスープを選びました。どちらも具だくさんで、おいしかったです。スープにはクルトンが付いてくるだけなのですが、お腹いっぱいになります。私の推測するところ、脱サラした友人同士で始めたお店のような気がします。スタッフは同年代の雰囲気の似た男の人が４人。１人は料理人、他の３人はサービスをやっています。サービスの人は、育ちが良さそうで感じがいいのですが、飲食業になれてなさそうなのです。こんな勝手な推測をしながら寒いパリで、あったかいスープを飲む私でした。

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