年末はアジアンで
先週末から友人夫婦がパリに遊びに来ています。なので一緒にご飯を食べてます。で、毎日フレンチ三昧かといったら、全然そうではなくて、毎日アジア料理です。昨日は、オペラにある韓国料理屋ハンアリで初めて参鶏湯を。前々から噂に聞いて食べたかった鶏のスープ。かなりはまりました。ここ数日寒いパリ。もち米と高麗人参で体の心からあったまりました。そして、今日はヴェジタリアンのヴェトナム料理屋グリーン・ガーデン。こちらでは、野菜とお肉の代わりの小麦グルテン製品や大豆製品が使われてます。単調と思いきや、ハーブやスパイスが効いていて、とてもおいしかったです。これはまた近いうちに行きたい。