年末はアジアンで
先週末から友人夫婦がパリに遊びに来ています。なので一緒にご飯を食べてます。で、毎日フレンチ三昧かといったら、全然そうではなくて、毎日アジア料理です。昨日は、オペラにある韓国料理屋ハンアリで初めて参鶏湯を。前々から噂に聞いて食べたかった鶏のスープ。かなりはまりました。ここ数日寒いパリ。もち米と高麗人参で体の心からあったまりました。そして、今日はヴェジタリアンのヴェトナム料理屋グリーン・ガーデン。こちらでは、野菜とお肉の代わりの小麦グルテン製品や大豆製品が使われてます。単調と思いきや、ハーブやスパイスが効いていて、とてもおいしかったです。これはまた近いうちに行きたい。
Atchoum dit
Le 30 December 2008 à 19 h 48 min
ほほう、参鶏湯は日本だと気軽に食べれるのかと思ってました。
鶏の中にもち米、高麗人参、なつめが入っていて、お店の人がそれを目の前でほぐしてくれました。これは結構本格的なものかも。
お正月は筑前煮（こちらにある材料だけで）を作ろうと思ってたので、
生姜いれてみます～。美味しそう！
tomo dit
Le 31 December 2008 à 0 h 17 min
私もここの参鶏湯大好きです！翌日かならず肌も体も調子が良いのには驚くばかり。高麗人参の威力恐るべし
Atchoum dit
Le 02 January 2009 à 5 h 34 min
rieさん、こんにちは。
本場の参鶏湯食べたんですね！（いいな～）
日本ではほとんど食べたことのなかった韓国料理ですが、
パリでは結構、韓国レストランへ通ってます。
Atchoum dit
Le 02 January 2009 à 5 h 38 min
tomoさん、こんにちは！
もうすでにハンアリの参鶏湯経験済みだったのですね～。
私達は、チャプチェとチヂミ（これは普通でした）の後に、
参鶏湯を食べたもので、お腹がはちきれそうでした。
高麗人参の威力がすごくても、食べすぎは良くないですよね……反省。
ｒｉｒｉｃｃａ dit
Le 30 December 2008 à 12 h 23 min
美味しそう！参鶏湯は、私も本格的なのは食べたことなくて、韓国料理屋さんのランチメニューでちょこっと食べたことがあるくらい。身体に良さそうでいいよね。フレンチも美味しいけれど、やはりアジアンだよね～。おせちじゃないけれど、筑前煮を作って、ここ数日毎日食べているのだけど、美味しい。生姜を入れてみたんだけど、それがアクセントになって、美味しいよ。