フランスの和食レストラン
パリのおすし屋さんでちょっと目に付いたフランス人のお話を。
エレガントなおばあちゃんマダムがマグロとサーモンのおすしを注文。「海苔を巻いたものもお願いね」と付け加えたので、シェフさんはてっきり海苔巻を注文したと思って作り始めました。そしたらおばあさんが「違うのよ」と言うので、よくよく聞いてみたら、にぎりずし自体に海苔を巻きつけるということだったのです。ちょうど横にいた若い男の子が「普通はそんな風にして食べないよ、変だよ!」と言うので、私もそれもそうだと思っていると、その男の子はなんと照り焼きのたれでマグロのおすしを食べてました!それもちょっと変だと思うけれど……。ちなみに一緒に注文したご飯にはたっぷりと醤油をかけていました。
フランスの和食レストラン、人間観察すると結構楽しめます(もしかして暇なの!?)。